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食事のバランスを考える

体の健康を考えたり、体調を整えることを考えた場合、定期的に体を動かす事と共に、食事のバランスを考える事が最も重要になります。


近年は飽食の時代の影響により、偏った食べ方をしたり、お腹が満腹になっていてもさらにデザートを食べたりするなど、体に良くない影響を与えやすい食事の取り方をする人が増えてしまっています。

1日分の食事の適量は身体活動量や年齢性別などによって違いが出てきますが、摂取の基準などの情報はインターネットなどで簡単に得ることができるので、一度確認しておくべきです。


現在は小学生などにも肥満が多くなってきており、食事のバランスが崩れている事も一つの要因として挙げられています。

主食で摂取することが多い炭水化物は様々な料理に含まれている事も多く過度に摂取しやすくなります。

副菜で摂取しやすいビタミンや、ミネラル、食物繊維などは、意識して取り入れるようにしないと不足しがちな成分ばかりです。どの成分も不足すると健康に影響が出やすく、体調を崩しやすくなったり、肌荒れや便秘の要因などにもなります。

野菜やイモ類などは比較的食べやすいですが、豆類や、きのこ類、海藻類はより意識して食べるようにすることでバランスが取れやすくなります。

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主菜も食事の時には多く食べやすく、特に肉を食べることは近年多くなっていますが、体のことを考えると魚や卵などからもたんぱく質を摂取できるように食事に取り入れるべきです。


牛乳や乳製品などはカルシウム摂取に欠かせない食べ物です。

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カルシウムが不足すると骨が弱くなるばかりではなく、成長に影響が出たり、怒りっぽくなるなど、精神面にも影響が出るようになりますので、定期的に食べることをおすすめします。


果物には健康によい影響を与えてくれるビタミンCやカリウムなどが含まれている事が多いですから、毎日の食事に取り入れて食べるように心掛ける事が大切です。

食べ過ぎに注意し、バランスのとれた食事を行なう事で、生活習慣病の予防や改善も期待できますので、今の食事の内容を見直してみることも大切です。
毎日の食事を考える主婦にとって、夕飯を何にするか、というのは悩みどころです。

生姜焼き、ハンバーグ、シチューなど、食事のメインが決まっても、副菜、お味噌汁、と、他のメニューも考えなければなりません。
そんなとき便利なのが、まごはやさしい、です。
これは、さしすせそといった調味料のたとえとは別に、食事の中に取り入れたい栄養素のわかりやすいたとえです。

ま、は豆類のことです。

納豆や豆腐、大豆などの豆類を指します。

ご、はごまのことです。

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は、はわかめなどの海藻類です。

や、は野菜のことです。

さ、は魚です。

し、はしいたけなどのきのこ類です。い、は芋類です。

中目黒のbarについて解説いたします。

これらの栄養素、まごはやさしいを毎日バランス良く食事に取り入れることで健康的な食生活をめざそう、というものなのです。
実際、このまごはやさしいは、慣れるとかなり食事にとりいれやすいので、無理せず食事バランスを意識することができおすすめです。たとえば、ハンバーグを作ったとき、というのは、メインに肉と魚を持ってくるわけにはいかないので、まごはやさしい、ではなく、まごにやさしい、などと、自己流の逃げ道を作るのも一案です。
必ずこうしなくてはいけない、という厳しいやりかたである必要はないのです。


やりやすい方法で、バランスを取っていくことが肝心です。それでも、さ、の魚を取り入れたいのであれば、いわしの南蛮漬けなど、副菜としてハンバーグの脇役に魚をとりいれる、というのも良いでしょう。
海藻類が足りなくなってしまう、と思ったら、わかめと大根の酢の物を少しつけることで解消されます。
豆が足りないとなれば、わかめと大根の酢の物の中に少し豆腐を入れてもいいでしょう。

そこにゴマを振れば、ゴマも取れます。
たくさん取らなくても、毎日の積み重ねですから、少量ずつでも無理なくとりいれるようにするのです。

築地のすしについて解説いたします。

少しの工夫で、手間を取らせず簡単に取り入れることが可能ですから、ぜひ頭の中にまごはやさしいを覚えておいて、買い物をする時、夕飯の献立を考える時にお役立てくだされば幸いです。

http://okwave.jp/qa/q1669611.html
http://news.livedoor.com/article/detail/11754341/
http://news.livedoor.com/article/detail/11645029/